PREPARATO PER HAMBURGER 500gr

Preparati e Condimenti

PREPARATO PER HAMBURGER 500gr

6,49

Esaurito

Descrizione

Hamburger
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Ingredients
  1. macinato 500 g
  2. 1 spicchio di aglio tritato (facoltativo)
  3. Prezzemolo tritato (facoltativo)
  4. 1 uovo grande
  5. parmigiano 20g
  6. sale e pepe q.b.
  7. Pan grattato q.b.
  8. Preparato per hamburger
Preparazione dei Mini hamburger alla piastra
  1. In una ciotola inserite tutti gli ingredienti, tranne il pangrattato e mescolate amalgamando bene il tutto con le mani. A questo punto aggiungete il pan grattato, tanto quanto basta per ottenere un composto morbido e malleabile e non troppo secco, non do dei pesi perché dipende dal pangrattato che usate.
  2. Formate con le mani i vostri hamburger, come delle polpette più grandi e dategli una forma schiacciata. Cucinateli sulla piastra ben calda e ogni tanto con la forchetta schiacciateli, perché tenderanno a gonfiare per via dei liquidi che la carne rilascerà.
  3. Quando i mini hamburger saranno ben dorati girateli e fate la stessa operazione. Una volta che saranno ben abbrustoliti da entrambi i lati, se non dovessero ancora essere cotti rigirateli di continuo per uno due minuti, finché saranno cotti al punto giusto.
  4. Spolverate con il preparato per hamburger
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Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg

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